3 Sep 2019

A falta de uma boa noite de sono está associada a uma infinidade de problemas de saúde como aumento da inflamação, déficit de atenção e foco, diminuição na produção de testosterona, piora na sinalização de insulina e problemas cardiovasculares.

Apontarei abaixo 5 fatore...

16 Aug 2019

Pesquisas recentes demonstram que os legumes, frutas e verduras que ingerimos possuem em média 50% menos vitaminas e minerais quando comparados aos mesmos alimentos consumidos há 30 anos.

O empobrecimento do solo, métodos de cultivo e pesticidas parecem ser as principai...

13 Aug 2019

Simples, porém eficaz:

1- Antes mesmo de pegar o prato, olhe todas as opções (Payne, 2008);
2- Em seguida, ponha os vegetais (Joane et al 2012);
3- Acrescente uma proteína magra (Schoenfeld, 2016);
4- Escolha um carboidrato minimamente processado e ponha na medida de su...

18 Jan 2019

Também chamada de ácido ascórbico, a vitamina C tem várias funções biológicas que podem afetar o desempenho físico. 


Apesar de não influenciar diretamente as ações enzimáticas, a vitamina C é necessária para sintetizar catecolaminas e carnitina, aas quais transportam á...

17 Jan 2019

A enxaqueca afeta cerca de 11 a 17% dos adultos que moram em países ocidentais, sendo mais comum em caucasianos do que em africanos ou asiáticos. 


A ideia de que a enxaqueca pode ser desencadeada por alimentos ou bebidas tem sido descrita desde 1778, sendo que os princ...

24 Nov 2018

Derivada do leite, a caseína é uma proteína de alto valor biológico e de lenta absorção, ou seja, após ingerida pode demorar horas para disponibilizar os aminoácidos (através do processo de digestão).

Sabendo dessas características, utilizar este alimento em momentos...