Cúrcuma, você conhece esta especiaria?
A Cúrcuma (Curcuma Longa L.), espécie originária do sudeste asiático,
é considerada uma preciosa especiaria. Além de sua principal utilização como
condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes,
permitindo assim, seu emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e
alimentício.
Embora a Cúrcuma seja amplamente utilizada na Ásia há mais de 2.500
anos e seus benefícios para a saúde amplamente comprovado por pesquisas
científicas, no Brasil, ainda há dificuldade em encontrar esta especiaria.
Dentre os principais benefícios da Cúrcuma, podemos citar:
1- Previne o câncer da próstata;
2- Ajuda a desintoxicar o fígado;
3- Potente anti inflamatório;
4- Analgésico natural;
5- Ajuda no metabolismo da gordura e controle de peso.
No esporte, a Cúrcuma pode ser utilizada para auxiliar na queima de
gordura e emagrecimento, principalmente quando combinada a outros agentes
lipolíticos como o Chá Verde, Chá Branco, Gengibre, Pimenta vermelha e Uva.
No Brasil, a Atlhetica Nutrition desenvolveu uma fórmula contendo
combinação balanceada de todas estas especiarias, disponíveis no produto X7.
Embora descrito acima diversos benefícios da Cúrcuma, de nada
adianta ingerir esta especiaria sem ajustar todo plano alimentar, portanto,
consulte sempre o nutricionista!
